Kakukkf�ves k�lesfelf�jt

Napfiv�rek recept Kakukkf�ves k�lesfelf�jt tejsz�nes karal�b�goly�kkal A felf�jt alapanyagai : BIO k�les - 30 dkg.  /Biopont term�k/ Cukk�ni - 5 dkg. S�rgar�pa - 10 dkg. V�r�shagyma - 1 fej P�r�hagyma - 5 dkg. Padlizs�n - 5 dkg. Gomba - 10 dkg.                                   Petrezselyem z�ld - 2 cs.     BIO zabital - 3 dl.  /Biopont term�k/ BIO feh�r t�nk�lyb�zaliszt - 10 dkg.  /Biopont term�k/ S�t�por - 1 cs. Sz�jasz�sz - 0,5 dl. Kakukkf� Gy�mb�r Kurkuma A m�rt�s alapanyagai : Karal�b� - 12 dkg. Olivaolaj - 0,4 dl. BIO feh�r t�nk�lyb�zaliszt - 4 dkg.  /Biopont term�k/ BIO sz�jatejsz�n - 1 dl.  /Biopont term�k/ BIO zabital - 3,5 dl.  /Biopont term�k/ Petrezselyem z�ld - 2 cs. Szerecsendi� Feh�rbors Lesty�n Citrom - 0,5 db. S� - 1 dkg Az elk�sz�t�s m�dja : A k�lest t�bbsz�ri �tmos�s �s lesz�r�s ut�n 2x-es mennyis�g� v�zben a v�r�shagym�val, kev�s s�val �s kurkum�val megf�zz�k. A z�lds�geket v�kony cs�kokra v�gjuk. A kih�lt f�tt k�lest f�lkeverj�k, hozz�adjuk a f�szereket, a s�t�port �s a lisztet, majd egyenletesen elkeverj�k. �vatosan belekeverj�k a zabitalt. Kiolajozott �s kilisztezett tepsibe, illetve s�t�form�ba helyezz�k. 160�C-on k�szre s�tj�k. A m�rt�s elk�sz�t�si m�dja : A karal�b�b�l goly�kat form�zunk karal�b�v�j� seg�ts�g�vel. Besamel alapm�rt�st k�sz�t�nk a lisztb�l, a zabitalb�l �s a sz�jatejsz�nb�l. K�szre �zes�tj�k a f�szerekkel, s�val, a finomra v�gott petrezselyem z�lddel, �s a citroml�vel. Belehelyezz�k a karal�b� goly�kat, �s k�szre p�roljuk.