Tat�rk�s t�nk�lybatyu

Napfiv�rek recept Tat�rk�s t�nk�lybatyu friss paradicsomm�rt�sban Alapanyagok : Palacsinta - 8 db. BIO hajdina - 10 dkg.  /Biopont term�k/ Gomba - 5 dkg. Z�ldbors� - 5 dkg. Fokhagyma - 6 ger. Petrezselyem z�ld - 1 cs. (Vegabond) Magyaros - t�nk�ly�s gabonar�d - 8 dkg.  /Biopont term�k/ BIO lenmag - 3 dkg.  /Biopont term�k/ Gy�mb�r S� A m�rt�shoz : H�mozott paradicsom - 30 dkg. P�r�hagyma - 10 dkg. T.V. paprika - 5 dkg. Zeller z�ld - 2 cs. BIO n�dcukor - 5 dkg.  /Biopont term�k/ Bazsalikom Oregano S� Az elk�sz�t�s m�dja : A hajdin�t megmossuk, majd 2x-es mennyis�g� v�zben feltessz�k f�ni. A lenmagot s�t�ben megpir�tjuk. Hozz�adjuk a szeletelt, pir�tott gomb�t, a z�ldbors�t, �zes�tj�k gy�mb�rrel �s s�val. Mikor m�r majdnem elf�tte a lev�t, belekeverj�k a z�zott fokhagym�t, a finomra v�gott petrezselyem z�ldet, a karik�kra v�gott t�nk�ly�s gabonarudat �s a pir�tott lenmagot. A t�zr�l leh�zzuk, fed� alatt k�szre, p�roljuk. A h�mozott paradicsomokat kock�kra v�gjuk, hozz�adjuk a kock�ra v�gott p�r�hagym�t �s paprik�t. �zes�tj�k, f�szerezz�k, majd �sszeforraljuk. T�lal�skor a t�ltel�ket a palacsint�kba g�ngy�lj�k, t�ny�rra helyezz�k, �s f�lig �th�zzuk a m�rt�ssal.