Rizses z�lds�gleves pest�val

HOZZ�VAL�K: 1 p�r�hagyma 2 s�rgar�pa 3 paradicsom (h�mozott) 20 dkg z�ldbab 20 dkg rizs 1 liter z�lds�gleves (leveskock�b�l) 1 fej v�r�shagyma 2 ev�kan�l ol�vaolaj 10 dkg z�ldbors� (zsenge) �r�lt bors s� ELK�SZ�T�S A p�r�t felkarik�zzuk, a s�rgar�p�kat cs�kokra, a paradicsomok h�s�t kock�kra v�gjuk, a z�ldbabokat kett�v�gjuk. A hagym�t felkock�zzuk, �s az olajban megfuttatjuk. A levest felforraljuk, beletessz�k a rizst, �s 2 percig �lland� keverget�s k�zben forraljuk. S�val, borssal �zes�tj�k, m�g 5 percig kisl�ngon f�zz�k, majd valamennyi z�lds�geket hozz�adjuk, �s lefedve gyenge t�z�n 20 perc alatt k�szre f�zz�k. T�lal�skor belekeverj�k a pest�t, �s ha kell, ut�nf�szerezz�k. Bazsalikomlevelekkel d�sz�tj�k. Ha el�re felv�gott, csomagolt z�lds�geket �s f�lk�sz rizst haszn�lunk, a levest m�g hamarabb tudjuk t�lalni.