Hideg uborkaleves kaprosan

Alapanyagok : K�gy�uborka - 80 dkg. P�r�hagyma - 20 dkg. BIO zabital - 1,5 l.  /Biopont term�k/ BIO nat�r sz�jajoghurt - 0,5 l.  /Biopont term�k/ Fokhagyma - 4 ger. Zellerz�ld - 1 cs. Friss kapor - 2 cs. S� �r�lt feh�rbors BIO  lenmag - 2 dkg.  /Biopont term�k/ Napraforg�mag - 2 dkg.  /Biopont term�k/ Az elk�sz�t�s m�dja : Az ubork�kat v�konyra lereszelj�k, kev�s s�val meghintj�k, kiss� kinyomkodjuk. A p�r�t, a kaprot, �s a zellerz�ldet finomra v�gjuk, a fokhagym�t �sszez�zzuk. A sz�ja joghurtot a zabitallal sim�ra keverj�k. Az alkot�elemeket �vatosan belekeverj�k a m�rt�sba. T�lal�skor a tetej�t megsz�rjuk pir�tott len- �s napraforg�maggal.