Bulgur sal�ta

Napfiv�rek recept Alapanyagok : Bulgur - 15 dkg.  /Biopont term�k/ V�r�shagyma - 1 fej H�napos retek - 1 cs. K�gy�uborka - 10 dkg. Paradicsom - 10 dkg. Fejes sal�ta - 1 fej Zeller z�ld - 1 cs. P�rk�lt f�ldimogyor� - 10 dkg.  /Biopont term�k/ Napraforg�mag - 10 dkg.  /Biopont term�k/ Ol�vaolaj - 1 dl. Citrom - 2 db. Szerecsendi� Kurkuma S� Az elk�sz�t�s m�dja : A bulgurt t�bbsz�ri �tmos�s �s lesz�r�s ut�n 1,5x-es mennyis�g� v�zben a fej v�r�shagym�val, kev�s s�val �s kurkum�val megf�zz�k. Amikor kih�lt felkeverj�k, egyenletesen elkeverj�k benne az apr�ra v�gott z�lds�geket, a p�rk�lt f�ldimogyor�t �s napraforg�magot, majd f�szerezz�k. Meglocsoljuk ol�vaolajjal �s frissen facsart citroml�vel, megsz�rjuk finomra v�gott zeller z�lddel �s laz�n �sszeforgatjuk. Friss cs�r�val, fejes sal�t�val t�laljuk.