Yofus-kesudi�s padlizs�nsal�ta

Napfiv�rek recept Alapanyagok : Padlizs�n - 60 dkg Kesudi� - 30 dkg  /Biopont term�k/ Fokhagyma - 5 dkg Ol�vaolaj - 1 dl Petrezselyem z�ld - 2 cs. BIO nat�r sz�jajoghurt - 4 dl  /Biopont term�k/ S� Az elk�sz�t�s m�dja : A padlizs�nt 2x2 cm-es kock�kra v�gjuk, �s v�konyan kiolajozott tepsire ter�tj�k. 180 �C -on megs�tj�k. A kesudi�t szint�n megpir�juk a s�t�ben. A sz�jajoghurtot sim�ra keverj�k, �zes�tj�k z�zott fokhagym�val, finomra v�gott petrezselyem z�lddel, kev�s ol�vaolajjal �s s�val. A s�lt padlizs�nkock�kat �s a pir�tott kesudi�t belekeverj�k a m�rt�sba. T�lal�skor sal�talev�llel �s citromkarik�val d�sz�tj�k.