S�lt csibeleves

HOZZ�VAL�K: 1 csirkemell 2 s�rgar�pa 1 karal�b� 1 kis p�r�hagyma 4 gomba 1 csokor zellerlev�l 1,2 liter h�sleves 25 dkg mirelit vajas t�szta 1 toj�ss�rg�ja 1 ev�kan�l tej �r�lt feh�r bors s� ELK�SZ�T�S

1. A h�st met�ltre v�gjuk, a z�lds�geket feldaraboljuk. N�gy nagyobb t�lk�ba elosztjuk a hozz�val�kat. 2. A levesl�t megk�stoljuk, enyh�n megs�zzuk, megborsozzuk, �s a t�lk�kba tett h�sokra, z�lds�gekre merj�k. 3. A t�szt�t kiny�jtjuk, n�gy kerek form�val kisz�rjuk, �s a cs�sz�ket a t�szt�val befedj�k. A sz�l�ket szorosan az ed�nyhez nyomkodjuk. A tetej�ket tejjel elkevert toj�ss�rg�j�val �tkenj�k. 4. F�li�val mindegyiket letakarjuk, �s 220 ºC-os s�t�ben kb. 40 percig s�tj�k, majd levessz�k a f�li�t, hogy a t�szta megpiruljon.