T�szt�s csirkeleves

HOZZ�VAL�K: 4 cm gy�mb�r (darabka) 2 gerezd fokhagyma 2 csokor met�l�hagyma 2 liter csirkeh�sleves (leveskock�b�l) 50 dkg csirkemellfil� 1 k�v�skan�l szemes bors 1 kis f�szerpaprika (piros) 2 ev�kan�l szez�mmag 2 ev�kan�l sz�jasz�sz 15 dkg met�lt t�szta 4 ev�kan�l koriander (apr�ra v�gott) �r�lt bors s� ELK�SZ�T�S A gy�mb�rt megh�mozzuk, �s v�konyan felszeletelj�k. A fokhagym�t kett�v�gjuk. A met�l�hagym�t apr�ra v�gjuk. A h�slevest l�basba �ntj�k, beletessz�k a csirkeh�st, felforraljuk, 10 percig kisl�ngon f�zz�k, k�zben a keletkez� habot elt�vol�tjuk. Beletessz�k a fokhagym�t, a gy�mb�rt, a szemes borsot, s�t, 1 ev�kan�l apr�ra v�gott met�l�hagym�t, �s 40 percig forraljuk, k�zben a habot leszedj�k. A h�st kivessz�k, langyosra h�tj�k, �s felkock�zzuk. A paprik�t hossz�, v�kony szeletekre v�gjuk. A szez�mmagot teflonban megpir�tjuk. A h�slevest �tt�rj�k, hozz�adjuk a h�st, �s �jb�l felforraljuk. Beletessz�k a t�szt�t, 5 percig f�zz�k, majd kisl�ngra t�ve hozz�adjuk a marad�k met�l�hagym�t, a sz�jasz�szt, �s felforraljuk. Levesest�lba �ntj�k. Mell�tessz�k a paprik�t, a koriandert �s a szez�mmagot, hogy mindenki �zl�se szerint f�szerezhesse az �telt.